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對淡江大學學生來說，有的時候遇到想幫朋友慶生，想跟男女朋友慶祝情人節，卻又偷懶不想跑到台北市區，但學校附近有完整套餐，有一定中高水準餐點又兼具裝潢氣氛的西餐廳，能讓人非常滿足的真的少之又少。
現在介紹這家位於紅27公車站牌附近，有著精緻義式料理的餐廳Eiles，黑色的外觀及不起眼的白色字體店名，不禁讓人好奇裡面的裝潢究竟如何，又是怎樣的一間餐廳
Elies小檔案
電話：（02）2621-9489
地址：新北市淡水區大忠街117號
營業時間：一～日（12:00-14:30 18:00-21:00）
官方網址：https://m.facebook.com/EilesDanShui/
裡面裝潢的很有氣氛，彷彿置身歐洲，店內流竄著義大利文的小曲，讓人不自覺的放鬆下來，準備好好的開始享受來到眼前的美食，店裡的三角鋼琴相當的引人注目，老闆還熱情的說如果想談的話很歡迎，每個星期日的晚上，還會邀請北藝大的研究生來店裡演奏喔～
來看看菜單😊😊
在翻閱的時候，老闆相當熱心的在一旁介紹，幾乎是每一道菜都一一細心的說明過了，不論是原料的品質，自製的手工麵條，還有費時費力的醃漬過程都可以看得出他們對每一道餐點的用心之處，還沒看到食物就已經充滿了各種期待與幻想。
這次點的是1000元的排餐套餐，包含沙拉、麵包、湯、主菜、飲料、甜點以及單點一道菜單上沒有的托斯卡尼燉鴨佐手工麵
沙拉****
調味剛剛好不太重，像是油醋醬及和風醬中和 ，蔬菜很新鮮爽口，適合用來開胃。
麵包****
法國麵包外酥內軟，非常喜歡它們的奶油，味道相當濃厚，但又不會太過油膩，讓人無法抵抗，想一口接著一口。
花椰菜奶油慕斯濃湯***
口感相當的濃稠，蔬菜的精華都鎖在湯裡，一種很樸實的的味道，沒有任何突兀的調味，喝起來蠻有飽足感。
紅酒燉牛頰*****
搭配 馬鈴薯泥、來自義大利的羽衣橄欖、青花筍 醃漬番茄以及日本種黃金蘿蔔
紅酒醬汁非常的香濃，牛頰軟嫩不柴，配菜都相當特別爽口。
番茄剝皮醃漬 酸甜開胃
橄欖香脆有些像烘烤過的紫蘇
蘿蔔清脆有口感
薯泥綿密濃厚 奶油香味四溢
熔岩巧克力蛋糕***
味道微苦偏甜，整體上還不錯，裡面的巧克力醬有些不夠熱
伯爵茶****
很喜歡它們的茶包 香氣很夠 喝起來很沒有負擔 茶包一直泡著也不會苦掉
蘋果氣泡酒**** 120
有糖 2%
味道偏甜 酒味不重 滿順口的
無糖5%的
有蘋果香 酒味比較突出
托斯卡尼燉鴨佐手工麵**** 320元
自製的手工寬麵真的很有嚼勁
醬汁夠味道還算清淡 感覺很順口
鴨肉成絲狀 軟嫩紮實
整間餐廳的氣氛都非常好，非常適合平常好好的犒賞自己的胃，也適合在特別的日子來慶祝，餐點的好吃程度是無可否認的，連餐具都可以看得出用心，老闆的服務品質更是無可挑剔，毫無疑問的未來一定還會想到這間令人驚艷的餐廳。
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